テーマ:北の国から

北海道は長雨だった

 東京に続き北海道へ。  100年ぶりとかの記録的な長雨。そうでしょうよ、ずっと雨と低温だったもの。  庭の草取りができたのは、たったの一日だけでした。  実家があるまちで最近のお気に入り。  喫茶店のママさんお手製のパン。  とくに↑ リングのがすき! クリームチーズ、くるみ、クランベリー、レーズン、イチジクも入…
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球春

 春はべこもち。    後ろに付いた笹の葉が何とも良い香り。    べこもちを食べながら、  朝からダルビッシュの今期初登板をみていました。  大リーグの生中継を普通に放送するNHKって、なんて親切なんでしょうね。  きっと普通に勝つだろうから、リリーフが出るまで・・・・  なんて思ってたら、あれよあれよというま…
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きんこさん

 たまげるなぁ~  まだ雪がちらつくこの頃。  そんな天気の日は、きまって「たまげるなぁ~、まだ雪ふるんだなぁ」と声をかけてくれる。  母の病室で唯一話ができて、最近歩けるようになってきた きんこさん95歳。  「なんぼか、良くなればいいけどなぁ」と、心配してくれる。  きんこさん昨日、転院して・・・寂しくなった。  話…
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豆 知識

 これは、北海道の「ボンゴ豆」    これは、高知の「メキシカン ピーナッツ」    限りなく・・・・限りなく・・・・同じ。  ボンゴ豆、探しました。  大手スーパーには扱いがなく、北海道で展開するコンビニでみつけました。  スーパーはどこに行ってもポリッピー。  地場産の菓子はどこでも買えるようにして欲し…
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かぎ針編みのポンチョ

 できあがりました。  着れるかな~なんて思っていたら、低気圧での風と雪。  ポンチョなんぞでは太刀打ちできないお天気が続きましたが、そろそろ良い頃合かと。  毛糸は極太(糸は細くなったり太くなったりする糸) 18玉使用(40g、70m) かぎ針7号       今は無き「雄鶏社」の「冬の手編み時間 おでかけ…
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冷蔵庫にまかせたパン

 生地をこねて、冷蔵庫で12時間発酵  ビニールから出すも、そんなに膨らんでない様子。    まあまあ今回は実験ですから。大目に見ますよ。    成形して2次発酵へ    心配いりませんぜ、って感じでふくれました。  本のレシピ、卵黄が4つと全卵1つ入りのブリオッシュ生地というやつです。  豪勢な黄色に仕上がりまし…
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まかせてみましょう

 ただいま、実験中。  ↑ これはパン生地    冷蔵庫に入れました。  一次発酵を低温でするんですと。  うまくいくといいですね。  一生懸命こねなくても、ビニール袋の中の圧で生地が良い塩梅に仕上がるらしいですよ。  焼くのは明日以降。  冷蔵庫におまかせしてみます。
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すんでのところで

 あ、すんでのところで毛糸切れ  17玉目のところ。  もう少し、あと縁編み3段を残したところでした。  ん~。  毛糸はインターネットで買ったので、追加で注文しましょう・・・とショップを覗くと。  1玉が190円也。(買ったときはセールで160円也)  送料は390円  毛糸より送料が高い!  あ~あ…
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豪雪

 北海道日本海側です。  JRが止まるってことはめったにないから・・・とダンナ氏に言い残してきたけれども なんだか自信がなくなってきたこの頃。    ま、来道する数日後には大丈夫よ!      というわけで、ただいま北海道中。毎日病院通いです。  エアロビに2回行ったから、道中は3週間目突入ですか。  …
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ふら~っと栗まんじゅう

 ちょっとさかのぼって・・・北海道栗山町。  数週間前、千歳空港への途中。送ってくれた友人にお願いして寄り道決行。  それは、栗まんじゅうのため! ここの好きなんですが、なかなか機会がなくって^^;    栗山町 美津輪さん  小さい、二口サイズ!  小さいのでつい手が伸びてしまいます。  あんは、塩がちょ…
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想定外だったの

 週末のドカ雪で、どこもかしこも白い壁と山ができあがっております。  雪はいつものことです。    さて、先日選挙に行ってまいりました。国の行方を左右する清き一票を投じるために  外国に住む日本人も、国政選挙に関しては各国の総領事館などで投票することができます。    一時的に…
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中村勘三郎さん

 また見に行けるときがあると、ずっと思っていたのに。  もうお芝居が見られないなんて、  ほんとうに残念でなりません。  
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トレジャー・・・

 わたしの部屋の押入れに、打ち出の小槌の柄の、これ↓  むかしの衣装ケースは金属製。  前にも開けたことがあったような、  中は何だったっけ?   開けてみると・・・  あらま~、セーターのほどいたのやら、まだ手をつけてないのやら、毛糸がいっぱい。  なかには新しい、中途半端な6.5玉が残っているのと、同じく…
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トレジャーハンター

 今日半日で20センチ超です。本格。  雪が晴れた午後に、いろいろ用事をたしにでかけました。  食器が少しほしかったので、昔からある商店街のせともの屋さんへ。  帰るたびに商店が無くなっている、きわめて危ない状況の商店街。  もしかして・・・と思ったら、せともの屋さんはまだ健在でした。  店の奥さんは外で雪かき…
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冬の停電は

 室蘭・登別を中心とした冬の停電。  本当にお見舞い申し上げます。    実家のある地域は、暴風の被害は受けなかったものの、冬に電力が無くなる恐ろしさは決して他人事ではありません。災害は冬でも関係無しにやってくるわけで、、、元気な人にも病気の人にも。  今まで何も無かったのはただ運が良かっただけ。身近なところで言うと、ス…
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奥さん

 久しぶりのCKB 剣さまの熱唱は明日への活力。   琴似や中島公園の奥さんじゃなくって、残念だったわ。(琴似から来てる奥さん手あげて~ってのがあったわけ)。♪昼顔を歌うときに奥さんの名前を入れてくれるのよね~。  母の病室のメンバーがチェンジ。以前と違って口は達者な方々がやってきた。少しは雰囲気が変わって良いのか?…
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北海道おうちラーメン

麺とスープとシナチクと。 麺がうまい。 帰りに買って行くものはいろいろあるけれど、ラーメンスープの素を今回リストに加えます。 できれば 麺も入れたいところだけどね。 母の入院している病院で、かつて働いていた職場の部長に再会いたしました。彼も療養中なのですが、懐かしき馬力はまだまだ健在。曰く、人生において今が心身共に充実してい…
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冬らしくなりました

今年の初雪は遅かったですね ついこの間までは、ちょこっと走ったりできていたのに、いよいよ運動不足の季節到来。エアロビで燃焼せねば。 ところで、ロングブレスって? 最近見よう見まねでやってみてます。 テレビでモリクミさんが挑戦中で、美木良介さんはボンキューボンになります、と
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高知の巻

 10月下旬、結婚式以来ごぶさたしている高知を訪れた。    空港では、竜馬さんが待っちょったが!  ダンナ氏より1日早ように高知に来て、レンタカーでいろいろと見物しよったき、見いや。  ↑土佐弁のつもりがです。たぶん間違ってるろう(笑)←これもアヤシイけど雰囲気ふんいき。  到着の時間にはあたりが暗くなっていて、初レンタ…
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日本シリーズ2日前

 拝啓   昨日の第二戦、手の甲に死球を受け退場・・・(わざとじゃないと思うけど当て過ぎよね)エヌエチケーで解説していた元監督のナシダさんが、痛いと言わない選手なので心配ですと言っていた。骨折はしていないようだったので、第三戦からは出場できるのでせうか。4番がいないと話にならんもの、どうか二つの負けを忘れてしまうような燃えるバ…
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デトックス?

 マラソンが終わって数日。内くるぶしの腫れも、昨年に比べるとダメージが少なかったとみえて、すこぶる早い回復。あっというまに普通に靴がはけるようになった。  一回痛くすると丈夫になったのか?もしくは負担が少ない走り方になったのか?  早い回復を予想して、マラソン4日後10月のお菓子教室でモンブラン作りに励む。大きく丸い…
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立ち喰い寿し 千歳空港にて

すいません!すごく贅沢をした気持ちです。うまかった。 早めに行ってお土産を。空港はえらい人です。スイーツ、道産品のショップはどこも人だかりです。 さまよっていると寿司や発見。立ち喰いだってさ~!カッコイイ~。客は男子がほとんどだわ。 あ~、今どきは何でもタッチパネル、すし屋もハイテク。 でも目の前で職人さんが握ってい…
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いくら丼

 やっぱり、生筋子購入しちゃいました。  これこそ期間限定だからね。  「いくら丼」 父に聞くと食べたいとのことだったので、小さいのを買いました。  自分でやったことは・・・なかったかな~、あったかな~。  ・・・ところで、この生筋子なるもの手に入るのは日本列島どのあたりまでなのかな~とおもったのですが。  どうなんでしょ…
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日帰りさんま

 大型のさんまが並ぶようになりました。  「日帰りさんま」・・・いや~知らなかった  夜に獲ったサンマをその日のうちに水揚げするから、日帰りと呼ぶみたいです。  新鮮なうちに食卓にのぼるということで、うれしいかぎり。  わたしはちょっと苦手ですが、刺身もあぶらがのって今がまさに旬。  特に道東沖は暖流と寒流が交差し栄養価が…
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8月の庭

 今年もブルーベリーはよく実をつけてくれました。  そろそろ収穫もおわり。    シュウメイギクが開花しはじめています。  今日も残暑がきびしいです。  
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これは北海道の形

 いったいぜんたい 北海道の気候はどうなっているのでしょう???  いつになったら夏は終わるのやら・・・  ちょっと、暑すぎだべさ~。 大きな地図で見る  けれど、生筋子もそろそろ店先に出だしているので、暑くても季節は進んでいる模様です。   そんなのを眺めていたら、きょうもスーパーで元同僚に会いました・・・暑くて大変でし…
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懐かしのおせんべ

 もう、即買いです。手焼きせんべい!    病院行く前に寄る小さなスーパー、毎度何かしら惹かれる品が目に飛び込んでくるので、困ってしまいます。  大手スーパーはどこ行っても同じ物ばかりが棚に並んで、面白味がないんですが、この店はは地域の人たちに売れる物、すなわち・・・・・    地域のばあちゃん好み。     先日…
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夢のガーデン

  残暑お見舞いもうしあげます。 お盆がすんでも・・・涼しくならない北海道・・・からです。  いま、注目のガーデン。「上野ファーム」さんのその名も「北海道ガーデン」です。 何週か前にNHKのベニシアの手作り暮らしで紹介されていました。    旭川の水田地帯の只中にある庭、中に入ると花の世界…
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ボタン

 ガラス製ですの、このボタン  チェコガラスですってよ~。  何につかうんでしょうね~。  自分で買ったんですけど・・・・  ブレスレットの留め具にいいか、と買ってみたら  存在感ありすぎです。  使い道なくなったけど、見てるだけで満足な一品です。  こんなボタンがあるなんて~、うれしくな…
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