テーマ:海外生活

山型パン

 最近山型パンなんです。(手ごね)  失敗もしましたが、ようやくそれらしくなってきました。   11/13  山型パン    オーブンから出すのが早すぎて、中は残念な結果。    11/14   山型パン  前日の反省をふまえて、焼成時間をしっかりと、オーブン予熱のときは天板も入れて温めておくべし。  こ…
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おのぼりNY③日目

 三日目は、旅行会社のバスツアーに参加しました。  日本人ガイド付きのNY一日観光です!  朝8時すぎ 指定のホテルに集合してバスに乗車、観光スポットをめぐりました。  だいたいは車窓からのながめ、そしてところどころで下車し、自由な時間があったりという具合です。  NY生活が長いと言っていた男性ガイドさん、名所の説明や、流行…
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おのぼりNY②日目の続き

寒いと街の明かりもきれいにみえるのね。旅行中はとっても寒かった。  のらりくらりと書いています、まだ11月28日のことです(笑)  ロックフェラーセンターのツリーにも、まだ飾りはついていませんでした  街中どこもかしこもピカピカです。これも青色発光ダイオード発明のたまものですね。    夕食は、すし。 …
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おのぼりNY②日目の続き

 メトロポリタン美術館  4時間くらいおりましたが、案内マップを見て振り返ってみれば、行ってない部屋がかなりあったり、行く前に見ようと思っていたのを見逃したり・・・  アメリカ、ヨーロッパ、アジア・・・エジプト、、絵画、彫刻、装飾・・・全部を見るのには通わないと無理そうです。  一番長くいたのはヨーロッパ装飾のコーナー …
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おのぼりNY②

 二日目  朝タイムズスクエアあたりからメトロポリタン美術館に向けて歩いて移動    行きしなにサラベスに寄って朝食をとりました  おのぼりさんには本当にありがたいスマホのナビ、住所を入れればおのぼりさんを導いてくれます。  ガイドブックによれば、朝食の女王と評された店だとか。  そんな人気の店・・・行ってみたらば、こじんま…
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おのぼりNY ①

 ごきげんよう、暦のうえではディセンバか~早いな~・・・とか思ってたら、テレビで流行語大賞がエレキテル連合のダメダメですと。エレキテルもダメも、年末にして初耳で、これが大賞でびっくりです(笑)  今年も残すところひと月足らず、寒さに負けずすごしましょ。  11月27日・サンクスギビングのお休みを利用して、ニューヨークに行ってきま…
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しみる~チョコレートクリーム。

くだものの缶詰、買ったことがあるといったら、みかん、パイン、桃が定番。 でも缶詰売り場には買ったことがない果物缶がある。 これもその一つ。さくらんぼ缶。  今月お菓子教室で習ったのは、この缶詰を使ったフォレノワールというケーキです。    さくらんぼは、チョコレートのクリームとココア風味のスポンジの間にたっぷりサンド。…
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思わず買いました。

 「北海道のフライ」 と言ったら・・・何のフライでしょ?   この間スーパーに行ったら、北海道のフライシリーズが並んでました!!  わたしが選んだのは、これ!  ホッケフライ。  ほかには。。。鮭、イカリング、ホタテがありました。  この北海道フライシリーズ、北海道関係者以外でも買いたくなるのかしら  道産子とし…
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パンから出ました。

 食パンを焼いたら、こんなものがオーブンの中に出現しました。    いい香りがしてきたので、パンの焼き上がりを見ようとオーブンを開けると・・・・  下の方に、くるりと丸まった、物体。    !!!  ぎょ! パンがはみ出たのだ。   パンの型からはみ出た生地が、うまいぐあいに焼けて、オーブンの下…
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秋深し・・・

 太陽が暖っかい  もうそろそろ紅葉もおしまいに近づいています。  だれかに・・・食べられてる^^        お鳥さん  しばしば車の通行も止めてしまう  この季節・・・お鳥天国!
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りんごのお菓子

 ほとんど、りんごです^^  久しぶりのお菓子教室  季節の果物リンゴをたっぷり使った焼き菓子。  表面に塗ったあんずジャムが、味のアクセントにもなっています。  しっかりとした見た目と違って、案外やわらか。今回のポインントは混ぜ方にあり。  アイスを添えて食べてもよいのだとか。  あ~、添える前に食べてしまいま…
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富士の湧水

 忍野八海(おしのはっかい)は、富士山の伏流水に水源を発する湧水池  透明な水のなかに魚の姿を見ることができます。  夏の和菓子を連想します(笑)  富士山と茅葺屋根 こういう景色が見られます。    団体の観光客があまり来ない、少し離れたところの池は、透明度が高い気がします。  八海から離れ、前…
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富士山へつづく道

富士山へ続く道 この金鳥居が俗世界との結界    観光ですか?と、どこからともなくガイドのおじさんがやってきて さっそくに金鳥居の説明をしてくださった。   晴れた日には鳥居越に富士山が見えるのだそう。  ふもとから山頂まで歩いて登れる吉田口登山道、この鳥居から頂上までは11時間10分。wow   山頂まである鳥居の第一番目だ…
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落ち着く、コーヒー処

 喫茶と骨董のお店 「アンティーク茶房 里庵」  ここは行ってみたいと、めぼしをつけていた。  冬には車で上がれなさそうな、急な坂道を上ったところに建つお店  ん~素敵。  お店の中はこっくりとした茶色のテーブルと照明のなんともいえない輝きが  長居したくなる落ち着く雰囲気  窓からは木々の緑  マスターが…
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富士山に小さなヨーロッパ

9月最終週、きれいな富士山!    観光に連れて行ってくれたのは、6年前にシカゴでお会いした会社の奥様。  当時、お食事をご一緒したのが、確か一度か二度・・・  多分お互いさまに、当時の記憶はほとんどなかった(笑)  そしてお互いさまに、また山梨で再会するとは。  で、このたびもお世話になってしまって、ホント恐縮です。。 …
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よくやった

 陽ものぼらないうちから大勢の人たちが集う  今年もむかえたシカゴマラソン。  4万5千人も走りたい人がいる。(笑)  毎年この日に集う走る会の方たちは、諸般の事情によって、わたくしのライバルKさんのみ。  だんな氏に見送られ、二人スタート地点へ向かいました。  練習しても体が締まらず・・・、重たいカラダ。。。 …
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富士山が見える日も、そうでない日も。。

山梨。6年ぶりの富士山。 あ~、やっぱり日本一だわ~、堂々とした美しい姿。 神のよう 9月の後半は、トレードマークの頂上の雪がなく全黒の富士山だ。 いつでも山が見えそうな思い込みがあるけれど 5日間の滞在のうちに富士山が見えたのは3日間。 外に出れば富士山の方角を眺めてみる日々でした。 ↓河口湖あたりか…
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北海道

 着いた日から数日寒い日が続いて、ストーブをつけた日も。  滞在中は終始、くしゃみと鼻水とのたたかい。  父の食事やら家の掃除やら  甥っ子もまた大きくなっていたり  墓参りにいったり。  やけに相撲中継を見たわ。日ハム中継も。  北海道秋の味覚、新米(haruちゃんちの)、じゃがいも、鮭、さんま、りんごなどなど楽しんだ…
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2回目の成田山

 9月17日。  飛行機の待ち時間にちょうどよい散策場所、成田山。  2度目だと少々感動は薄くなるけれど、参道の風情はとてもよい。   次来た時は「うなぎ」と決めていたけれど・・・昼すぎでおなかはすいていないし、  いつかは食べてみたい、餃子の王将もスルーしました。残念、残念。  ↓ 総門   ↓仁王門  …
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恒例、このあせる気持ち

 日本から戻って早くも4日  あれよあれよと時間がたつものの。。。昼夜逆転ぎみの  とても危ない状態  マラソン大会は今度の週末  ん~~~あせるぅ~  公園は目にまぶしい紅葉のさかり、やけにランナーが目立ちます。      日本では、風邪ひきで鼻水&くしゃみとの戦いでした。    北海道ではひととおり秋…
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フリーザーペーパーでアップリケ

 肉などを包んで冷凍する、表面がプラスチック加工されたツルツルした紙です。  ほかの用途としては、荷物の包装、そしてアップリケ!  このツルツルしているほうと布が、アイロンの熱でぴったりとくっつきます。  布がくっついた状態で土台の布にマチ針でとめて、縫い代分の布を中に折り込みながらまつっていきます。    縫い終わったら…
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色づく

 秋なんですね~      マラソン大会が近付いてきてます・・・・やる気になって公園へ走りに行ったら、蚊に刺されてぼっこぼこになりました。もしや、あの蚊問題では・・・と思いましたが、違ったみたいです。  年はいっても蚊にさされるんですね。  注意しましょ。 
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パン パン パン

 初フランスパン。   ちゃんと穴もあいて良い出来あがり。  カルフォルニアのばあさんブログ←こちらの気泡のあるフランスパンのレシピで。  粉は強力粉と薄力粉半々をつかいました。フランスパンの粉でなくてもそのような味わい。  ポーリッシュ法・・・粉、水、イーストをあわせてとろとろしたものを7時間くらい…
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木陰

 ん?  あら、  昼寝?  あ、ごめん。お昼寝妨害。
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パソコン問題

 ちょっと前だったか、何週間か前だったか  パソコンのテンキーの横あたりに、オレンジ色の明かりが点滅し始めた。  他の明かりはブルーなので、何かアピールをしている感。  何かと調べたらバッテリー関係らしく。  ある日パソコンを開けたら、バッテリーに不具合があるので交換するべし と、メッセージが表示され  バッテリー購入…
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お宝風

しばらくぶりにチャイナペイントの作品です。 どこぞのお宝では!? そのように見えたら楽しいですね。 エッグの(磁器製)全体の大きさは高さ14センチほどです。 つかむところがないので、描くのはなかなか苦戦いたしました。  そして、小さい物シリーズ。  すみれのボックス  カエ…
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バラ研究

バラの写真を撮りに植物園へ お絵かきの足しになれば こんなバラや  あんなバラ そんなバラ 睡蓮も見頃 睡蓮は葉っぱも楽し ん~、ダリアも素敵 日本庭園もあったりする。 このようなところで、お茶を一服 羊羹とともに・・・ あったらいいな~。(…
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想像力

ビール売り場にて じっくり見たことがなかったんですけど、箱のデザインがきれいで足をとめてしまいました。 味に繋がるイメージがあるんですよね、きっと。 こんなのもジャケ買いというのかな? 何を飲んで見ましょうかね・・・・。 Dirty Helen というビール↓ こんなふうに内容を説明しています。 STYL…
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グランドティトン

最終日 イエローストーンもだいたいまわることができたので、飛行場に着いた時に見えていた美しい山、グランドティトン国立公園へ行くことにした。  この晴天に感謝。 大平原に連なる山々、一番高い山がグランドティトン 4197メートル! 吹く風と澄んだ空気と 高い空とこの山で、ものすごい開放感。 「シェーン、カムバ~ック…
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シカの湯?らしい

 マンモスホットスプリングス  流れ出る温泉の成分が棚田のような形をいくつも作り出しているところ。  美しい。  美の女神が・・・いそうな  潤いと美白・・・どちらが必要かしらん・・・などと聞かれるやもしれません。(笑)    まぶしい白さ!顔に塗ったら白くなるかも、美白の殿堂だわ!と妄想。  太陽が強すぎて・・・まぶ…
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