テーマ:グルメ

最後の夕食

 最後の夕食は、会社の方々とお肉!  サイドにこってり濃厚なマックアンドチーズ  そしてまた、クラフトビール。  最後に極め付け あまあまのデザートでした。  サンキュ~肉!!(笑)      
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7月4日

 ん~丁寧に作られたBBQぅ  お肉は柔らかすぎず、かたすぎず。    No Gas. No Electricity. Real BBQ! なんだそうです。いいですよね~。  サイドに頼んだマカロニチーズ、濃厚で美味。  ソースは4種類あって、サウスカロライナ ゴールドソースでいただきました。  マスタードベースで、…
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北海道は長雨だった

 東京に続き北海道へ。  100年ぶりとかの記録的な長雨。そうでしょうよ、ずっと雨と低温だったもの。  庭の草取りができたのは、たったの一日だけでした。  実家があるまちで最近のお気に入り。  喫茶店のママさんお手製のパン。  とくに↑ リングのがすき! クリームチーズ、くるみ、クランベリー、レーズン、イチジクも入…
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築地あたり

 6月はじめ 朝寿司。  水曜は市場がお休み、食事処もお休みが多く、ひっそりとした築地市場です。  寿司を食べにきたわけではありません!!  東京に用事があって・・・ついでのお楽しみです。  無事に用が済んで、昼うなぎ。しあわせ。      うなぎ後、解散。ダンナ氏は会社へ・・・わたしはもう一泊自由時間をもらった^…
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最近出合った道産もの

 スーパーで、だんごの棚にお買い得のカードが    ふ~ん。  ・・・和菓子はほとんど冷凍で来るものなので  期待できないからいつも買わないのですが  見てみると、なんともあっさりとした見た目  飾り気の無いステッカー   あら?  道産子じゃないと絶対に見逃すであろう、端に書いてある「北海道の味」の文字…
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29

 我が家の有権者2名、公示日の翌日に参議院選挙投票しました。      投票後はBBQ。      平日の昼間でお客はまばらだったけれども   「29」番の番号札をいただきました   肉屋に来てニクとは縁起がいい   ランチメニューの1/2 rack - St. Louis , Mac N Cheese  B…
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○○世代

 ステンドグラスが美しかった。   今年の1月に、ご主人の帰任で日本に帰られたYさんと  久しぶりにお会いした。  いろいろ近況を報告しあった後、、、あまちゃんの話  こちらに滞在中は、朝ドラが見られないらしく、ざっくり筋をはなしました。  キョンキョンはオトナだとか、潮騒のメモリーを歌う…
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AIR DO

 エア・ドゥに初めて乗った。  機内販売でオニオンスープ購入。    玉ねぎの味と香り良く、予想以上においしかった。    道内産の玉ねぎから作られているしね~。  ひげのベア・ドゥが入っているとラッキーなんですと。  イエ~イ♪ 2ひき入ってた~。    15スティック入り 500円ですた。 EV…
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豆 知識

 これは、北海道の「ボンゴ豆」    これは、高知の「メキシカン ピーナッツ」    限りなく・・・・限りなく・・・・同じ。  ボンゴ豆、探しました。  大手スーパーには扱いがなく、北海道で展開するコンビニでみつけました。  スーパーはどこに行ってもポリッピー。  地場産の菓子はどこでも買えるようにして欲し…
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かぎ針編みのポンチョ

 できあがりました。  着れるかな~なんて思っていたら、低気圧での風と雪。  ポンチョなんぞでは太刀打ちできないお天気が続きましたが、そろそろ良い頃合かと。  毛糸は極太(糸は細くなったり太くなったりする糸) 18玉使用(40g、70m) かぎ針7号       今は無き「雄鶏社」の「冬の手編み時間 おでかけ…
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ふら~っと栗まんじゅう

 ちょっとさかのぼって・・・北海道栗山町。  数週間前、千歳空港への途中。送ってくれた友人にお願いして寄り道決行。  それは、栗まんじゅうのため! ここの好きなんですが、なかなか機会がなくって^^;    栗山町 美津輪さん  小さい、二口サイズ!  小さいのでつい手が伸びてしまいます。  あんは、塩がちょ…
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立ち喰い寿し 千歳空港にて

すいません!すごく贅沢をした気持ちです。うまかった。 早めに行ってお土産を。空港はえらい人です。スイーツ、道産品のショップはどこも人だかりです。 さまよっていると寿司や発見。立ち喰いだってさ~!カッコイイ~。客は男子がほとんどだわ。 あ~、今どきは何でもタッチパネル、すし屋もハイテク。 でも目の前で職人さんが握ってい…
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いくら丼

 やっぱり、生筋子購入しちゃいました。  これこそ期間限定だからね。  「いくら丼」 父に聞くと食べたいとのことだったので、小さいのを買いました。  自分でやったことは・・・なかったかな~、あったかな~。  ・・・ところで、この生筋子なるもの手に入るのは日本列島どのあたりまでなのかな~とおもったのですが。  どうなんでしょ…
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日帰りさんま

 大型のさんまが並ぶようになりました。  「日帰りさんま」・・・いや~知らなかった  夜に獲ったサンマをその日のうちに水揚げするから、日帰りと呼ぶみたいです。  新鮮なうちに食卓にのぼるということで、うれしいかぎり。  わたしはちょっと苦手ですが、刺身もあぶらがのって今がまさに旬。  特に道東沖は暖流と寒流が交差し栄養価が…
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懐かしのおせんべ

 もう、即買いです。手焼きせんべい!    病院行く前に寄る小さなスーパー、毎度何かしら惹かれる品が目に飛び込んでくるので、困ってしまいます。  大手スーパーはどこ行っても同じ物ばかりが棚に並んで、面白味がないんですが、この店はは地域の人たちに売れる物、すなわち・・・・・    地域のばあちゃん好み。     先日…
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もりこみ

 お昼のスペシャル。 「とんこつラーメンと、今日のもりこみは、豚カツとナポリタンです。」 ↓写真はイメージです。    もりこみ??ってなんだろうね。  どんなだろうね~。ここのナポリタンは定食屋っぽくて美味しいよ。  そうなんだ!いいね!じゃ~もりこみにしよっかな。  わたしも、わたしもと三人ともも…
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3個じゃなきゃダメ

 近所にある、カフェ。 朝6:30に開店して、昼の3:00閉店する。アメリカの朝めし屋だ。  前からとても気になっていたが、ようやくこの度行くことができた。  いつも前を通るたびに駐車場は車でいっぱいなのだ。  9:30。店内はお客でいっぱい。どんな人たちがいるかというと、ご夫婦、家族連れ、そして近所のおじさんグル…
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Tim Hortons と Kumai Sushi

カナダにいる間に3回も行ってしまった、「ティム・ホートンズ」。 カナダに3,100以上、米国に600以上の店舗を展開する、コーヒー・ドーナツ・サンドウィッチのお店。有名なアイスホッケー選手ティム・ホートンが現役時代に創業したのだそうです。 とにかくどこにでも看板があるっていうくらいの地元密着…
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シカゴ名物

ジョンハンコックセンター展望フロアから見るダウンタウン すばらしく速いエレベータのガタガタ振動する扉^^ 94階の展望フロアからの眺めは、申し分なく絶景。どっちもこっちも遮るものがなく地面はどこまでも平らに続き、そして海みたいに大きいミシガン湖もどこまでも続く。 シカゴで4番目に高いビルは屋上までで343.5 m。1位…
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まったり こってり ぽっちゃり

何と美しい色使いでしょう~ ゲイジツのケーキ。 スーパーのケーキ売り場。 番号札をとって順番待ちです。すごいね。 こってりのチーズケーキ買いました。 わたしは結構好きです、まったり、こってり、カロリーは無限∞、血糖もうなぎ昇り↑ 疲れている方にオス…
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天狗まんじゅう本舗*岩見沢市

天狗まんじゅうは、わたしの饅頭ランキングの不動の第1位 岩見沢に行く用事があったので、久々に駅前店に行ってきました。 相も変らぬ店構え、変わらぬ味、 「あんこ」のおいしさ。塩がちょっときいた、ツヤツヤとした「こしあん」。 そして、まんじゅうの皮のしっとり感。 …
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さるたのパン*サルタセカンド

黒ごまパン  パンを切ると驚くほどの黒ゴマが入っています。 クリームチーズを付けると、なお美味しい 黒豆パン 土日限定。 早く行かないとなくなります。 レーズンパン 絶対どこよりも美味しい。 おまけに、このレーズンの量はどこにも負けない! ほかにも、甘納豆パンや小…
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伊藤久右衛門*抹茶スイーツ

ホワイトデイでございます! ここ数日 強風+雪=吹雪 でまたもや冬に逆戻り、ほんとのホワイトデイ 本州では桜が咲き始めてるとのことですが、まだまだ北海道は寒いのです。 数日前の早朝、クール宅急便にのってダンナ氏が送ってくれた素敵なスイーツが到着しました。 京都宇治の伊藤久右衛門さんという、お茶やさんのお菓子ど…
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営業部長より

以前の勤め先、机を並べていた数人で饅頭について語ったものです。饅頭屋をやろう!などと(笑) 彼女の役どころは確か・・・営業部長でした。 数日前、スーパーで偶然会ったにもかかわらず、アメリカにいるはずの私を発見して声をかけてくれました。 数日後、その彼女ともう一人の同僚さまから、思いもよらぬプレゼント。本当にうれ…
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冬の居酒屋メニュー

冬の王様はどっちでしょうか?? ん~~どっちもどっちもよね~ ↑ たちの天ぷら 幸せ ↓ 生がき 幸福  たち かき たち かき (爆)  北海道の牡蠣ってそんなに知名度高くないのでしょうか??以前チャイナペイントの教室で牡蠣の話になったとき、北海道でも採れるの?と聞かれた覚…
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「ちからもち」で糖あげる

間違いなく「日本」でした   やっと行きました「ちからもち」に それは秋のお茶会・・・そのときのお菓子が「ちからもち製」 あれを食べたときは本当に衝撃でした。 こんなのがアメリカでも食べられるんだ~と 家から車で40分ほどのトー…
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「鼎泰豊」美味

はじめまして、ディン タイ フォン !誰もが知ってる ディン タイ フォン。 「鼎泰豊」(ディン タイ フォン) 小籠包で有名なお店なんですって。お初でございます。 三回も書いてしつこいですが、、、おいしかったのです。 台湾一の点心専門店で日本にも10店があるそうです。知らなかった~。 17:00頃でほぼ…
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二人目の助さん

 もう少しでひな祭り。 実家から荷物が届いた中に、雛菓子が入っていました。 お雛用とわたし用であります、女子はいくつになっても雛まつりなのです。感謝  北海道地元の銘菓を入れてくれたのであります、「あら、何を入れてくれたんだろう~?」と見ておりますと。 あらま…
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ミニかんすけ

久しぶりに、興味をそそる道具にあいました。 その名も「ミニかんすけ」。燗をする助さんの略でしょうか?ついネットで調べてしまいました。 雑誌「サライ」の通販コーナーに紹介されそうな一品です。燗酒好みの方には、お酒の時間を楽しくする道具になりそうですね。 どうなっているかというと ↓こうなってます。 陶器の筒…
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Cinnabon

上が caramel pecanbon 下が cinnabon 前から気になっていた「シナボン」のシナモンロール。食べました~。 まだ上のピーカンボンしか食べてませんけど。おいしい! 甘いシナモンロールにキャラメルのソース それにピーカンナッツがトッピングされてます。 多分ものすごくカロリー高いで…
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